Ελασσόνα

Η Ελασσόνα, πρωτεύουσα της ομώνυμης και μεγαλύτερης επαρχίας της Ελλάδας με 52 οικισμούς, έχει τις ρίζες της στη σπουδαία πόλη της αρχαίας Περραιβίας, την αρχαία Ολοσσώνα, και στον Όμηρο αναφέρεται συχνά ως Λευκή Πόλη λόγω των λατομείων κιμωλίας που υπήρχαν στην ευρύτερη περιοχή ενώ μετείχε με σώμα εκστρατείας και στον πόλεμο της Τροίας.

Βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του Νομού Λάρισας στους πρόποδες του Ολύμπου,του μυθικού βουνού των Θεών και ψηλότερου βουνού της Ελλάδας.

Η Ελασσόνα χωρίζεται από τον Ελασσονίτη ποταμό σε δύο συνοικίες, το Βαρόσι που βρίσκεται χτισμένο στους πρόποδες του λόφου της Ιεράς Μονής Παναγίας Ολυμπιώτισσας, ένα απο τα αξιοθέατα της περιοχής, και το Παζάρι, τη νέα πόλη, δεξιά του ποταμού. Οι δύο περιοχές συνδέονται με 4 γέφυρες και ένα τοξωτό πέτρινο γεφύρι του 15ου αιώνα που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Η επαρχία Ελασσόνας συνορεύει με τους νομούς Πιερίας, Κοζάνης, Γρεβενών, Τρικάλων και αποτελεί συγκοινωνιακό κόμβο του νομού προς τη βόρεια Ελλάδα. Σήμερα φημίζεται ιδιαίτερα για τα τυροκομικά της προϊόντα (φέτα ΠΟΠ και κασέρι ΠΟΠ), για το αρνάκι και το τσίπουρο Ελασσόνας και την πλούσια σε κτηνοτροφία περιοχή.

Με επίκεντρο την Ελασσόνα οι επισκέπτες μπορούν να οργανώσουν τις εξορμήσεις τους στον Όλυμπο, δώδεκα μήνες το χρόνο, να επισκεφτούν τα θρησκευτικά μνημεία της περιοχής, το μουσείο Φυσικής Ιστορίας καθώς και τα υπέροχα χωριά της επαρχίας της.